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Evaluación del efecto fúngico de Sechium compositum para diseñar alternativas al control químico de Botrytis cinerea

dc.contributor.authorGordillo Salinas, Laura Simeona
dc.contributor.authorArévalo Galarza, Ma. De Lourdes
dc.contributor.authorSoto Hernández, Ramón Marcos
dc.contributor.authorCadena Íñiguez, Jorge
dc.contributor.authorCisneros Solano, Víctor Manuel
dc.date.accessioned2021-10-11T11:10:25Z
dc.date.available2021-10-11T11:10:25Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.isbn978-84-09-34228-0
dc.identifier.issn2695-5067
dc.identifier.urihttp://dspace.aeipro.com/xmlui/handle/123456789/2957
dc.descriptionThe production of vegetables generates high financial costs for the control of fungal diseases. Mexico exports chayote (Sechium edule) and the international certification of rural production units restricts the use of many fungicides. The effect of Sechium compositum juice (inedible) was evaluated in vitro to inhibit the growth of Botrytis cinerea, which affects production and postharvest. The content of cucurbitacins, phenolic acids and flavonoids of the juice was determined. Ten concentrations of juice, an absolute control and fungicide (Swicht® (cyprodinil + fludioxonil) as a chemical control) were tested in potato-dextrose-agar (PDA) culture medium. The sensitivity of B. cinerea to juice was determined by growth inhibition mycelial and spore germination The juice registered 874.80 mg kg-1 of cucurbitacin I; 730.82 mg kg-1 of phenolic acids (chlorogenic and gallic); and 577.82 mg kg-1 of flavonoids (mirecetin and naringenin). 0 and 5.0% inhibited mycelial growth (≥80%), and from 7.5 to 40% there was no growth. The juice inhibited 100% of conidia germination at any concentration. The above facilitates the design and formulation of biological fungicides. These results They are part of the rural productive diversification project through the management and enhancement of an underutilized plant genetic resource.es_ES
dc.description.abstractLa producción de hortalizas genera altos costos financieros por el control de enfermedades fúngicas. México exporta chayote (Sechium edule) y la certificación internacional de unidades rurales de producción restringe el uso de muchos fungicidas. Se evaluó in vitro el efecto del jugo de Sechium compositum (no comestible) para inhibir el crecimiento de Botrytis cinérea que afecta la producción y postcosecha. Se determinó el contenido de cucurbitacinas, ácidos fenólicos y flavonoides del jugo. En medio de cultivo papa-dextrosa-agar (PDA) se probaron diez concentraciones de jugo, un testigo absoluto y fungicida (Swicht® (ciprodinil + fludioxonil) como control químico. La sensibilidad de B. cinerea al jugo se determinó por inhibición de crecimiento micelial y germinación de esporas. El jugo registró 874.80 mg kg-1 de cucurbitacina I; 730.82 mg kg-1 de ácidos fenólicos (clorogénico y gálico); y 577.82 mg kg-1 de flavonoides (mirecetina y naringenina). El jugo en1.0 y 5.0% inhibió el crecimiento micelial (≥80%), y de 7.5 a 40% no hubo crecimiento. El jugo inhibió 100% de germinación de conidios en cualquier concentración. Lo anterior facilita el diseño y formulación de fungicidas biológicos. Estos resultados forman parte del proyecto de diversificación productiva rural mediante gestión y potenciación de un recurso fitogenético subutilizadoes_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.subject04- Ingeniería Ambiental y Gestión de Recursos Naturaleses_ES
dc.titleEvaluación del efecto fúngico de Sechium compositum para diseñar alternativas al control químico de Botrytis cinereaes_ES
dc.title.alternativeEvaluation of the fungal effect of Sechium compositum to design alternatives to the chemical control of Botrytis cinereaes_ES
dc.typeArticlees_ES


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  • CIDIP 2021 (Alcoy) [166]
    XXV Congreso Internacional de Dirección e Ingeniería de Proyectos (Alcoy, 2021)

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