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Proyectos de Aprendizaje Servicio para el consumo responsable: 10 años de experiencia desde la Cátedra de Banco de Alimentos UPM.
| dc.contributor.author | NOLE CORREA, PRISCILA LEONOR | |
| dc.contributor.author | ALIAGA CCANCCE, GUILLERMO | |
| dc.contributor.author | de los Rios, Ignacio | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-28T09:41:06Z | |
| dc.date.available | 2023-10-28T09:41:06Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.isbn | 978-84-09-55466-9 | |
| dc.identifier.issn | 2695-5067 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.aeipro.com/xmlui/handle/123456789/3518 | |
| dc.description | Education is key to motivate responsible behaviors in people, in this sense, innovating in the field of education to prevent food waste and promote responsible consumption is relevant and necessary; more than 811M people go hungry in our world; between 5 and 11 people die every minute. This means that we must rethink the ways to motivate and raise awareness in society, we have been working with Service Learning Projects (ApS) to develop the skills required by people and strengthen the initiatives that are carried out. Since 2013, an agreement was signed between: the Food Bank Chair (CBA) - UPM, the Federation of Food Banks (FESBAL) and the Polytechnic University of Madrid (UPM), hand in hand with the GESPLAN Research Group. The result analyzes the experiences after 10 years of the CBA from the Working With People model that integrates the ApS and Project Management competencies of the International Project Management Association (IPMA); showing through the Coral Program and quantitatively the growth and impact on the BdA and Schools on which the program has been developed. Keywords: Sustainable consumption; Service-Learning; Coral Program; Competences; WWP. | es_ES |
| dc.description.abstract | La educación es clave para motivar conductas responsables en las personas, en ese sentido innovar en el ámbito de la educación para evitar el desperdicio de alimentos y promover el consumo responsable resulta pertinente y necesario; más de 811M de personas pasan hambre en nuestro mundo; entre 5 y 11 personas mueren por minuto. Esto conlleva a que debemos replantearnos las formas de motivar y sensibilizar a la sociedad, se viene trabajando con los Proyectos de Aprendizaje por Servicio (ApS) para desarrollar las competencias requeridas por las personas y fortalecer las iniciativas que se llevan a cabo. Desde el año 2013 se firmó un convenio entre: la Catedra de Banco de Alimentos (CBA) – UPM, la Federación de Bancos de Alimentos (FESBAL) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), de la mano del Grupo de Investigación GESPLAN. El resultado analiza las experiencias tras 10 años de la CBA desde el modelo Working With People que integra el ApS y las competencias en Dirección de Proyectos de la International Project Management Asociación (IPMA); mostrando a través del Programa Coral y de manera cuantitativa el crecimiento e impacto en los BdA y Colegios sobre los que se ha desarrollado el programa. Palabras clave: Consumo sostenible; Aprendizaje por Servicio; Programa Coral; Competencias; WWP. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.subject | Innovación Educativa en Dirección e Ingeniería de Proyectos | es_ES |
| dc.title | Proyectos de Aprendizaje Servicio para el consumo responsable: 10 años de experiencia desde la Cátedra de Banco de Alimentos UPM. | es_ES |
| dc.title.alternative | Service Learning Projects for responsible consumption: 10 years of experience from the Food Bank Chair UPM | es_ES |
| dc.type | Article | es_ES |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.61547/3517 |
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CIDIP 2023 (San Sebastián) [197]
XXVII Congreso Internacional de Dirección e Ingeniería de Proyectos (San Sebastián, 2023)