Método para Identificar y caracterizar redes de valor en un territorio de vocación agrícola
Resumen
Las redes de valor en los territorios de vocación agrícola pueden clasificarse en primarias, emergentes y potenciales. Las primeras por su importancia se integran por un recurso local, impulsan la economía, generan la mayor parte del empleo local rural, crean agroindustrias, y extiende beneficios indirectos en los bienes de consumo. Las emergentes, incluyen más de un recurso local que han adquirido importancia socioeconómica media respecto a la principal, y sobresalen ante algún evento de crisis de la red primaria, actuando como un amortiguador socioeconómico para el desempleo, pobreza y migración. Las potenciales se integran por una variedad de recursos locales identificables por sus antecedentes ancestrales de consumo, cultivo, comercio y búsqueda de nichos de mercado. Las redes de valor representan una fuente permanente de empleo y riqueza socioeconómica; sin embargo, ante un problema de mercado en la red principal, se registran impactos negativos en la población rural. Se aplicó un método para identificar y caracterizar las redes de valor en un territorio con variables socioeconómicas, ambientales tecnológicas, comerciales y bioseguridad, valorándolas como primarias, emergentes y potenciales, para proponer estrategias de soporte de mediano plazo que eviten colapsos, planificando acciones de reorientación y revalorización que coadyuven a su consolidación y sostenibilidad. Palabras clave: “Territorio agrícola”; “Red de valor”; “Recurso local”; “Eslabones de suministro”