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SELECCIÓN DE UN VIÑEDO PARA LA ELABORACIÓN DE VINO DE ALTA GAMA MEDIANTE EL PROCESO ANALÍTICO JERÁRQUICO (AHP)
| dc.contributor.author | Aragonés-Beltrán, Pablo | |
| dc.contributor.author | Escardino-Malva, Alberto | |
| dc.contributor.author | Porcar-Ramos, Alfonso | |
| dc.contributor.author | León-Rubio, Santiago | |
| dc.date.accessioned | 2019-07-25T10:04:03Z | |
| dc.date.available | 2019-07-25T10:04:03Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.isbn | 978-84-614-2607-2 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.aeipro.com/xmlui/handle/123456789/2013 | |
| dc.description | En el presente trabajo se realiza una aplicación del método de toma de decisiones multicriterio AHP (Analytic Hierarchy Process) para seleccionar un viñedo que permita elaborar vino de alta gama. El trabajo se ha realizado con la ayuda de un enólogo, que ha actuado como decisor y de un equipo de especialistas en la técnica AHP. Se presenta todo el proceso de toma de decisiones que incluye: la selección de los viñedos, la selección y análisis de los criterios de decisión, su ponderación, la valoración de las alternativas y el establecimiento de las prioridades finales. También se ha realizado un análisis de sensibilidad de los resultados obtenidos. Palabras clave: selección de viñedos; toma de decisiones multicriterio; MCDM; proceso analítico jerárquico; AHP | es_ES |
| dc.description.abstract | In this paper an application of the multicriteria decision making technique AHP (Analytic Hierarchy Process) is presented to select a vineyard to produce a high quality wine. The work has been done with the help of a wine expert, who acted as decision maker, and an AHP decision making specialist team. The whole process includes: the vineyards selection, the decision making criteria selection and analysis and its weighting process, the valuation of the alternatives and the aggregating priorities. A sensitivity analysis of the results are also carried out. Keywords: vineyard selection; multicriteria decision making; MCDM; analytic hierarchy process; AHP | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.subject | Dirección y Gestión de Proyectos | es_ES |
| dc.title | SELECCIÓN DE UN VIÑEDO PARA LA ELABORACIÓN DE VINO DE ALTA GAMA MEDIANTE EL PROCESO ANALÍTICO JERÁRQUICO (AHP) | es_ES |
| dc.title.alternative | SELECCIÓN DE UN VIÑEDO PARA LA ELABORACIÓN DE VINO DE ALTA GAMA MEDIANTE EL PROCESO ANALÍTICO JERÁRQUICO (AHP) | es_ES |
| dc.type | Article | es_ES |
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CIDIP 2010 (Madrid) [239]
XIV Congreso Internacional de Dirección e Ingeniería de Proyectos (Madrid, 2010)