Listar por autor "Arévalo Galarza, Ma. De Lourdes"
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Diseño y evaluación de compuestos funcionales del jugo de dos genotipos de Sechium edule (Jacq.) Sw., para nuevos proyectos rurales
Cadena Iñiguez, Jorge; Riviello Flores, María De La Luz; Arévalo Galarza, Ma. De Lourdes; Ruíz Posadas, Lucero Del Mar; Soto Hernández, Marcos (2020)Secondary metabolites of two genotypes (Sechium edule (Jacq.) Sw.) Were evaluated by means of ethanolic and methanolic extracts by the method of maceration of fruits; with emphasis on the determination of antioxidant ... -
Evaluación del efecto fúngico de Sechium compositum para diseñar alternativas al control químico de Botrytis cinerea
Gordillo Salinas, Laura Simeona; Arévalo Galarza, Ma. De Lourdes; Soto Hernández, Ramón Marcos; Cadena Íñiguez, Jorge; Cisneros Solano, Víctor Manuel (2021)La producción de hortalizas genera altos costos financieros por el control de enfermedades fúngicas. México exporta chayote (Sechium edule) y la certificación internacional de unidades rurales de producción restringe el ... -
Gestión de un recurso fitogenético para producción de metabolitos secundarios en proyectos de diversificación económica rural
Ramírez Rodas, Yeimy Clemencia; Arévalo Galarza, Ma. De Lourdes; Soto Hernández, Ramón Marcos; Cadena Íñiguez, Jorge; Cisneros Solano, Víctor Manuel (2021)Se evaluó la producción de metabolitos secundarios de jugos y extractos alcohólicos (etano y metanol) de frutos de Sechium compositum, como proyecto de diversificación económica rural en comunidades locales de Veracruz, ...