Listar por autor "Moreno-Henao, Jhusty"
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Inventiva para generar innovación en procesos productivos tradicionales. Un análisis de caso basado en la teoría del diseño axiomático
Bermeo-Andrade, Helga; Moreno-Henao, Jhusty; Cubillos, Alfonso (2020)Production processes that transform agricultural raw materials and rely on tradition are usually present in rural communities, where technique and good practices to achieve product quality and sustainability are limited. ...